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第60章 冬至到了(第2/3 页)

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整理一下灶台,再去取几个蒸屉来。”

一通发号施令,常安就把厨房里的所有仆人都吩咐去做煮饺子的准备了。

而顾鲤此时问道:“咱们要做多少个饺子啊,常郎。”

“嗯,五六百个左右吧,”常安说道,“应该要煮个一段时间,所以我们现在就开始准备。”

顾鲤此时就明白地点了点头。

等了好一段时间,顾鲤的药和做饺子的材料都处理好了,就在顾鲤喝药的时候,常安就开始对处理好的原材料进行“加工”了。

他先是拿着香油罐子来到面团面前,往上面淋了一点香油,然后让家仆再撒一些面粉进去,再搅和一下就擀成面皮;随后就是来到了肉馅的面前,肉馅被分成了三盆,常安就让人把大葱、韭菜和菘——也就是白菜分别放到盆里,然后倒上一些香油和生抽,就让家仆搅拌一番。

喝完药的顾鲤就看着这些材料,问道:“常郎,这饺子是不是和汤圆一样要包啊。”

“是啊。”常安点了点头,“等下顾娘的那份饺子,就由常郎亲手包好不好?”

“好啊!”说着,顾鲤突然又有些沮丧了,嘟了嘟嘴说道:“但是我不会包饺子,不能给常郎包了。”

常安宠溺地拍了拍她的头,说道:“不用顾娘包,顾娘负责吃饱就好了。”

说着,他还偷偷看了一眼身后的家仆们,发现没人注意到他们两个后,就快速地在顾鲤的脸上亲了一下。惊得顾鲤脸颊有些红,她连忙看了看四周,确认没人注意到自己后,才微微松了口气,然后伸出手轻轻地拍了一下常安。

待到面皮和饺子馅儿都准备好之后,常安就拿起一双筷子,开始演示怎么包饺子:他将一张饺子皮平铺到手心,然后夹了满满地一筷子馅料。随即在面皮的其中半圈抹了少许水,将面皮对折,将馅料完全包在了皮里;他此时放下筷子,将饺子皮对接的地方一点一点地折起成褶子。

做完之后,常安就把这只像元宝一样的饺子放到了顾鲤面前,说道:“这个就是饺子,可比那牢丸好吃多了。”

顾鲤笑了笑,伸出小手接过了那个饺子,放到了一旁的碟子里。

随后,常安又连续包了十四个饺子,加上第一个一共十五只饺子,整齐地码在碟子里,猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉大葱各五只。

做完这一切后,然后常安就安排了所有的家仆去包饺子,将面团和馅料都用完,独留了一个家仆跟在

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