第68章 怪不得你不要脸(第1/2 页)

用灵气稍微烘干一下桂花里的水汽，就可以开始制作糖桂花了。

这个用途很广，什么桂花冰粉啦，桂花糖藕啦，就连酒酿圆子，上面都可以淋上一层糖桂花。

糖加水煮开之后，小火熬大约一盏茶的时间，张九秋就往里面放了刚刚处理好的桂花、柠檬汁和一点盐。

也是大火煮开之后小火再煮一盏茶的时间，就可以出锅了。

加柠檬汁是因为糖桂花放久了之后，很有可能会结晶，不再是粘稠的糖浆状态，而柠檬汁可以避免这个问题。

满屋子都是桂花的香气，和院子的桂花相得益彰。

锅里的莲藕炖煮好之后，张九秋捞出来稍微放凉一下，就开始切片。

下刀的时候，几乎毫无阻力，张九秋还没吃就可以预见了这道菜的成功，软而不烂。

莲藕混着米香开始弥漫在空气中，但还是不敌浓郁霸道的桂花香，张寻文趁此机会多呼吸了两口，真的好香！

要不是宗主也是桂花味的，他一定要做一个桂花香包天天挂在身上！

切好之后，在上面淋上糖桂花，张九秋就拿着筷子迫不及待开始品尝起来。

刚刚在切的时候就已经馋的不行了。

粉藕的口感比较面，糯米软糯香甜，虽说有些黏糊，但配上清爽的莲藕正好，整片莲藕上都是桂花香，甜而不腻，香甜可口。

张九秋一口气吃了三块就没再动筷子了。

再好吃的甜食都不是她的强项，麻辣咸香才是最牛的！

倒是两位不咋挑食的人哼哧哼哧很快就吃光了。

张军正好回来了，张九秋把洗好的竹笋丢给它切，自己开始准备另一样桂花做的食物。

粘米粉和糯米粉按照二比一的比例，放入适量的糖粉一起混合均匀，再分三次加入凉水，搅拌成一个一个的小坨坨，张九秋再上手揉搓成细小颗粒就可以放入铺了纱布的蒸锅里面了。

用东西铺平之后，她往上面撒了很多桂花。

吃到嘴里的桂花是没有什么味道的，放这么多的作用就一个字：香！

蒸好之后张九秋先放到嘴边尝了一口。

虽说看起来有些像面面的口感，但入嘴是有韧劲的松软，吃起来依然绵软香甜，唇齿留香。

现代工艺普及之后，她基本上就没有吃过热乎乎的桂花糕，都是买的包装好的现成，现在吃到嘴里，她才明白为什么

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